ムスリムフレンドリーサービス

ハラール食材につきましては、ハラール許可食肉を含む認証食材を仕入れ、調理しております。 ムスリムフレンドリーメニューの準備・調理・保管は独立した専門房内で行い、調理器具・食器はハラール専用を使用しております。殺菌処理にもアルコールは用いておりません。 ご夕食はお部屋、又は個室会食場にてご用意いたします。 ご朝食ではハラール専用メニューをご提供いたします。 お席も優先的に個室をご配慮させていただきます。

私たちが安心の食材を提供します。

小樽ハラールショップ『マスジド・アル・ヌール』　

メニューについて

ハラル牛しゃぶ会席 ￥11,000(税込)

• １　先　付　　　蟹とトマトのサラダ
• 　　　　　　　　自家製ドレッシング
• ２　造　里　　　本まぐろ　甘海老　北寄
• ３　しゃぶしゃぶ鍋　　ハラル用牛肉
• 　　　　　　　　野菜　白菜　長葱　えのき　春菊
• 　　　　　　　　椎茸　　紅葉卸し　万能ねぎ　ポン酢
• ４　揚げ物　　　天麩羅
• 　　　　　　　　烏賊　鱚　海老　茄子　竹の子
• 　　　　　　　　薬味　　天出汁
• ５　蒸し物　　　茶碗蒸し　海老　帆立　鶏肉　筍　三つ葉
• 　　　　　　　　（出汁・砂糖・塩・濃口・魚醤）
• ６　食　事　　　海苔巻き
• 　　　　　　　　かっぱ巻き　サーモン巻
• ７　椀　物　　　茶そば　鶏肉　椎茸　葱
• ８　水菓子　　　季節のフルーツ
• ※季節によってご用意する食材が変わります。

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ハラル本会席 ￥11,000(税込)

• １　先　付　　　白和え
• ２　造　里　　　牡丹海老　ブリ　鯵
• ３　台　物　　　せいろ蒸し
• 　　　　　　　　キャベツ　南瓜　しめじ　水菜　じゃが芋
• 　　　　　　　　鮭　帆立　烏賊　牡蠣　白身魚　ハラル用ポン酢
• ４　洋　皿　　　鶏肉ソテー　トマトソース　
• 　　　　　　　　付け合わせ野菜
• ５　揚げ物　　　牡蠣の鮭包み揚げ
• 　　　　　　　　季節野菜　　天出汁
• ６　焼　物　　　焼タラバ　　レモン
• ７　蓋　物　　　かぶら蒸し
• 　　　　　　　　きんき　海老　銀杏　椎茸　蕪　銀あん
• ８　食　事　　　山菜御飯
• ９　食事友　　　牛肉甘辛生姜煮
• 10　止　椀　　　味噌汁　　浅蜊　葱
• 11　デザート　　季節物
• ※季節によってご用意する食材が変わります。

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ハラル準会席 ￥7,700(税込)

• １　先　付　　　白和え
• ２　造　里　　　牡丹海老　ブリ　鯵
• ３　台　物　　　せいろ蒸し
• 　　　　　　　　キャベツ　南瓜　しめじ　水菜　じゃが芋
• 　　　　　　　　鮭　帆立　烏賊　牡蠣　白身魚　ハラル用ポン酢
• ４　洋　皿　　　鶏肉ソテー　トマトソース　
• 　　　　　　　　付け合わせ野菜
• ５　揚げ物　　　牡蠣の鮭包み揚げ
• 　　　　　　　　季節野菜　　天出汁
• ６　焼　物　　　松前焼
• ７　食　事　　　山菜御飯
• ８　食事友　　　牛肉甘辛生姜煮
• ９　止　椀　　　味噌汁　　浅蜊　葱
• 10　デザート　　季節物
• ※季節によってご用意する食材が変わります。

ご予約について

ご宿泊、日帰り会食共に3日前までのご予約が必要です。
おたる宏楽園ではイスラム教徒の皆様への対応（ムスリムフレンドリー）を提供いたしますが、
専用ホテルではございませんので、ムスリムフレンドリー以外のサービスも提供しております。
予約の際にムスリムフレンドリー希望と記入してください。

客室の一例

客室では以下のものをご用意させていただきます。

• ●礼拝用敷物
• ●礼拝する方角の目印（メッカのカアバ聖殿の方向）
  （※スマートフォンのアプリにもあります。）
• ●小樽礼拝所　ハラールショップの地図　
• ●露天風呂付の客室にはシャワールームがありますので礼拝前のお清めに便利です。